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煮干いりこについて 内容量 3kg 賞味期限 6ヶ月 保存方法 冷蔵庫 産地 瀬戸内（四国側（愛媛・香川）） 原材料 カタクチイワシ　食塩 ＜一口メモ＞ ★

おいしい食べ方〜その一〜★

1.よく頭を取る 2.半分に割る 3.そのまま食べる 新鮮だから出来る食べ方ですが、この食べ方が一番素材そのものの味をご賞味頂けます。

お酒は、ビールから日本酒まで、どのお酒にも合います。

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おいしい食べ方〜そのニ〜★

1.よく頭を取る 2.半分に割る 3.マヨネーズに唐辛子とお醤油を少し垂らす 4.煮干しいりこをマヨネーズに付けて食べる マヨネーズや唐辛子などを使っても、いりこ本来の味を損なわず、大変おいしく頂けます。

お酒は、ビールや洋酒が合うと思います。

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おいしい食べ方〜その三〜★

1.煮干しいりこを少しフライパンで炙る 2.日本酒の熱燗を用意する 3.炙った煮干しいりこを熱燗に漬ける 4.いりこ酒の出来上がり 日本酒ならではの煮干しいりこの使い方です。

日本酒の風味と瀬戸内の海の風味がマッチして、より一層、日本酒の味わいを引き立ててくれると思います。

ギフト用煮干いりこ （大羽）3kg   煮干の一番大きなサイズ!!! 大きなサイズならではの、 しっかりした味！ダシ！ お取り寄せでないと食べることが出来ない 後藤物産の煮干いりこ！   大羽（おおば）は、海産物業界で使用する大きさの単位で、 約8cm以上のカタクチイワシの成魚を指します。

（大羽の他に、中羽・小羽などの単位があります） 煮干いりこ（大羽）は、しっかりとしたダシが取れるので、 うどん、お味噌汁、ラーメンなどのダシ取りに最適です。

また、そのまま食べても、しっかりとした海の味を 堪能出来るので、 ビールやお酒のおつまみとしても、 大好評です。

もちろん添加物など一切使用していませんので、 安心してお召し上がり頂けます。

• 商品価格：6,642円
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