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秋獲れです！いりこで有名な瀬戸内産！煮干いりこ（煮干しいりこ）（小羽）1kg/食べる煮干/たべるいりこ/煮干し/瀬戸内/瀬戸内産/ダシ/だし/おつまみ/つまみ/おかず
煮干いりこ（小羽）は、7月〜9月が旬の時期を迎えます。
小羽（こば）は、海産物業界で使用する大きさの単位で、約4〜6cmまでのカタクチイワシを指します（小羽の他に、大羽・中羽などの単位があります）愛媛県産の煮干いりこは、すべて無添加です。
獲れたいりこを約2〜4分程煮て、その後、20時間程度、乾燥させて製造されています。
煮干いりこ（小羽）は、小さいながらも、しっかりとしたダシが取れるので、うどん、お味噌汁、ラーメンなどのダシ取りに最適です。
また、そのまま食べても、しっかりとした海の味を堪能出来るので、ビールやお酒のおつまみとしても、大好評です。
煮干いりこについて 内容量 1kg 賞味期限 6ヶ月 保存方法 冷蔵庫 産地 瀬戸内（愛媛・広島） 原材料 カタクチイワシ 食塩
- 商品価格：2,808円
- レビュー件数：7件
- レビュー平均：★★★★★
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これまでの鶏清湯魚介から、魚介のみで構成されるようになった魚介らーめん(\750)は煮干や鯖･鯵の節系の味わいと薄口醤油ベースのタレがバランスよく融合した一杯で、ツルッとした喉越しの中太麺で頂く。https://t.co/1FZGjvhO4w@kansai_noodle 2018/07/07 14:06
RT @keroP16: 立川 朧月の煮干しラーメン
エグ味がなくいい感じだ https://t.co/NmxBCV22az@tsubasa_otowa 2018/07/07 14:03
RT @HADA3059: 煮干中華ソバ イチカワ@つくば市天久保にて裏かけと和え玉、生卵いただきました。待ち時間、ちょっと蒸すも時より吹く風と麺友さんとのお喋りで早く過ぎていきます❗極上煮干とパツザック麺を堪能、今日も最高の一杯ご馳走様でした💯🍜‼ https://t.co/…
@ta_910 2018/07/07 14:04