厳選! 「漬け物」の超簡単な活用法8個

季節の食材で手軽・安心・少量漬け120レシピ 主婦の友αブックス 今泉久美 主婦の友社 主婦の友社シッパイシナイ ウメボシ ツケモノ イマイズミ,クミ シュフ ノ トモシャ 発行年月：2010年05月 ページ数：127p サイズ：単行本 ISBN：9784072703502 今泉久美（イマイズミクミ） 料理研究家、栄養士。

女子栄養大学栄養クリニック特別講師。

食品会社、テレビ番組のアシスタントをへて独立。

「KUMIクッキングスタジオ」主宰。

雑誌、テレビ、書籍、料理講習会などで活躍。

手軽でおいしく体の中から健康になれるレシピが人気（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　みんなが知りたい定番の漬け物（梅干し／らっきょう漬け　ほか）／第2章　きちんと覚えたい基本の漬け物（塩漬け／甘酢漬け　ほか）／第3章　季節の野菜で簡単即席漬け（春／夏　ほか）／第4章　ナチュラル派の果実酒＆シロップ（梅酒／梅シロップ　ほか）／第5章　毎日がおいしい保存食とおかず（塩漬け／みそ漬け　ほか） 少量でも、塩分控えめでもおいしい手作り漬け物を紹介。

定番の梅干し・漬け物は写真つきで手順を追ってくわしく解説。

手軽で、失敗の少ない方法だから初心者でも安心。

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• 商品価格：1,188円
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