紅の豚専門ショップ

Vintage 2016年 生産国 フランス 生産者 ルー・デュモン 品　種 メルロー60％　シラー20％　カベルネ・フラン10％　グルナッシュ10％ タイプ 赤/辛口/ミディアムボディ 内容量 750mlルー・デュモン 《醸造家：仲田 晃司 氏》 大学生の時アルバイトをしていた上野のフレンチレストランでワインと出会い、将来は自分の手で美味しいワインをつくってみたいとの夢を抱く。

1995年、フランスへ。

各地のワイン生産者のもとで醸造を修行し、1999年、ボーヌの名門ワイン学校CEPPAで学位を取得。

モメサン社他、ネゴシアン数社を経て2000年7月7日、メゾン・ルー・デュモンをニュイ・サン・ジョルジュに設立、醸造家としワイン生産に従事。

2003年3月1日、メゾンをジュヴレ・シャンベルタンに移転すると同時に同社代表に就任。

《名前の由来》 Dumont（山という意味）は、仲田氏の生まれた故郷、岡山県の高梁にある、町のシンボル的存在のお城山(松山城)をイメージしたもので、心の中にはいつも故郷があるという意味でつけた名前です。

Louとは、仲田夫妻が（カトリック教の洗礼式における）“代親”になった、今年5歳になるルーちゃんという女の子にちなんだ名前です。

「スタジオジブリ」と「ルー・デュモン」のスペシャル・コラボレーション スタジオジブリのプロデューサーであり、書家としても活躍中の鈴木敏夫氏が、ルー・デュモンのワインラベルを手がけました。

ラベルの「天地人」「Pinot Noir」「Chardonnay」の文字は、鈴木氏愛用の熊野筆にて書き下ろしです。

　そしてラベル右下の落款は、アニメーション映画監督・宮崎駿氏によるデザインです。

　■ ルー・デュモン「スタジオジブリ」コラボレーション 紅の豚 2018年1月に鈴木氏のアトリエにて収録されたラジオ番組「鈴木敏夫のジブリ汗まみれ」に仲田さんが出演した折、映画「紅の豚」の大ファンである仲田さんのために、鈴木氏が特別に書き下ろした書をラベルにしたものです。

標高500メートルの粘土石灰質土壌の畑より。

平均樹齢20年。

ステンレスタンクで発酵後、約半年間熟成。