結論:キスは楽しい

[内容量] 2本（1本約80g〜100g） [配送温度帯] ※冷蔵商品と同梱が可能です。

新鮮な釣りキスは刺身がお勧め！ 天ぷらだけじゃない！初夏の「釣りきす」 きすは今が旬真っ盛り 今回はこのきす、しかもお刺身でも楽しめる 大型で新鮮 なものをお勧めいたします。

初夏のきすは、『絵に書いた物でも食え』と言われるほど絶品で、特に夏場の産卵期をひかえた5月末から6月の白きすは淡白で上品な味を味わうことが出来ます。

料理の仕方もお刺し身に、お椀種、天婦羅と、用途はさまざまです。

今回ご紹介するものは 千葉県の木更津・富津・竹岡産の白キス で、 1本100g(約15cm)近くある大型の最高品 を鱗を取り鰓とお腹を抜いてお届けします。

サイズの大きい物は塩焼き・お刺身に小さい物は天婦羅やお椀種によく使われます。

今回は大サイズなのでまずは塩焼きにしてみました。

軽く水で流した後、水気をよく取り塩焼きにします。

焼きたての白キスにさっとレモンを搾り熱いうちに口へ「さすがに美味い！」この季節にぴったりの淡白でさっぱりとした味が口の中に広がります。

さらに新鮮なキスなので是非お刺し身にも挑戦してみて下さい。

デレっと柔らかいイメージがあるかもしれませんが、釣りの新鮮なきすは 歯応えもあり甘味が感じられます。

大野はこの手の味は大好きです！ ちょっと一杯飲る時にこの大きさは無駄にもならず魅力的。

しかもお刺身にすれば食べ応えもバッチリ。

サッと酢で締めるのもお勧めです。

お値段は 1本辺り80〜100gサイズの大型品を2本を1セット にして 1800円の大特価 でご紹介いたします。

鱗を取り鰓とお腹を抜いてお届けします。

姿もすっきりと美しく目にも楽しませてくれるこの旬の白キス、天ぷらだけが食べ方ではありません。

皆様の沢山のご注文お待ちしております。

• 商品価格：1,944円
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