出場オワタ(^o^)/

ギフト対応 ＜　挽き方の選び方　＞ ・普通に飲みたい方　＝　中挽き ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。

数量限定商品のため、到着日のご指定があるとキャンセルさせて頂く場合があります。

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、商品の鮮度管理のためでございますので、あしからずお許しくださいませ。

●賞味期限について コーヒーは、生鮮食品です。

豆のままなら、到着後2週間ぐらい 粉は、到着後1週間ぐらいを目安にしてください。

冷凍庫だと1ヶ月ですが、常温に戻してから使ってください。

珈琲だけに、「マメに」買ってね！ 保存方法については、こちら 挽き方の目安は、こちら 【楽天イーグルス応援キャンペーン】【福袋】【直火焙煎コーヒー豆　しげとし珈琲　スペシャルティコーヒー　レギュラーコーヒー】先日、JBrC2017（ジャパン・ブリュワーズ・カップ）という競技会に出場したので、その時に使ったコーヒーを同じ焙煎で販売します。

ただし、焙煎が難しいので、期間限定販売で、日付指定無しでご注文ください。

また、フレーバーを活かしたコーヒーは酸味がありますので「酸味が苦手」なお客様にはオススメできません。

「スペシャルティコーヒーのフレーバーを活かすためには、浅煎りが良い」ということを、ご理解いただける方のみご注文くださいますようお願い申し上げます。

ただし、浅煎りですが酸味の質は柔らかくて、「サードウェーブ」と言うより「ノルディックロースト」で仕上げてあります。

今回のコーヒーは、ケニア・ガチャミ・ウオッシングステーションです。

黒ブドウのようなトーンの低いフルーティなフレーバーとブラウンシュガーのような甘みがあります。

競技を通じて見えてきた「おいしいコーヒーの明確なイメージ」は、一つ目はこんなコーヒーでした。

焙煎の具合を見ながら、時々販売してゆきますので、お楽しみくださいませ。

【コーヒーのプロファイル】 ・アロマ　：　ブラックカラント ・フレーバー　：　プルーン、ブラウンシュガー、ブルーベリー、レッドワイン、黒ブドウ（ピオーネ） ・アフターテイスト　：　ダークチョコレート、メイプルシロップ、 ・アシディティ　：　グレープフルーツ、アプリコット ・ボディ　：　ラウンド、ベルベッティ 正産国 ケニア 農園名 ガチャミ・ウオッシングステーション 地域 中央州キリニャガ県 生産者 バラグイ・コーヒー生産者組合 木の品種 SL34、SL28 その他 100％天日乾燥、 標高1600−1800メートル 生産処理方法 ウオッシュド ＜お客様へのお願い＞ このコーヒーは期間限定商品のため、到着日のご指定があるとキャンセルさせて頂く場合がございます。

お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、焙煎が難しいためですので、あしからずお許しくださいませ。