知恵 いのち、ふくらまそう

知られざる名店を探せ！ 光文社知恵の森文庫 鈴木隆祐 光文社トウキョウ ビーキュウ グルメ ホウロウキ スズキ,リュウスケ 発行年月：2011年11月 ページ数：253p サイズ：文庫 ISBN：9784334785925 鈴木隆祐（スズキリュウスケ） 1966年長野県生まれ。

法政大学文学部日本文学科在学中より出版社に籍を置き、雑誌、ムックなどの執筆・編集に携わる。

教育やビジネスをフィールドにし、食べ歩きをライフワークとする（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ひとりで満腹、ふたりでほっこりー愛しの街中キッチン／魅惑のワンプレート洋食・トルコライスー大人のお子様ランチをめぐる冒険／Bグル都電の小さな旅ー荒川線で東京の間を往く／のれんをくぐれば定食ワンダーランド！！／中華圏最大のギトうま飯ー幻の魯肉飯を求めて／学生街安ウマ店鳥瞰図／ガッツリ系の新トレンドー肉丼・豚丼を食べ尽くす！／B級とんかつ・かつ丼はどこまでA級に迫れるか？／東京Bグル二大聖地巡礼（神保町編／高円寺編）／必ず見つかるマイ中華食堂〔ほか〕 首都・東京は巨大な胃袋だ。

美食家をうならせる有名店も多いが、やはりご近所に愛される昔ながらの食堂が何より。

基準は一食1000円以下。

小鉢が選べる定食屋、さくさくフライの洋食屋、独身男には嬉しい野菜たっぷり中華など、気ままで楽しい極上メシ。

さらに、トルコライスや肉丼、魯肉飯など、ディープなB級メニューの新トレンドも調査する。

洋食・中華・定食と食べ歩いた350店以上。

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